扇贝豆腐汤的家常做法？扇贝豆腐煲的家常做法

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！骨的骨

本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g 、姜片4片 、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅 ，烧开后洗净，锅内放入葱，姜，蒜
，炒出香味 ，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱，蚝油，稍微翻两下 ，倒入料酒后加水，放入鸡精，味精 ，糖，胡椒粉
，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1 、用料：酸菜1袋 、脊骨1斤、料酒2勺 、生抽2勺 、老抽1勺 、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺 、五花肉6块 。

2、脊骨切块 ，泡血水，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水 ，放点葱姜蒜、香叶
、花椒
 、八角。

3、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片 ，稍微厚一点，葱姜切好备用。

4 、锅中倒点油 ，煸炒五花肉
，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火
 ，放酸菜小火翻炒
，加生抽
、蚝油、一点老抽 、两勺盐。倒入开水 ，搅拌一下，小火转中火 。

5 、准备料包：干辣椒
、八角 、花椒、香叶 ，放入压力锅中 ，再把脊骨放进去
，倒入酸菜汤，多放开水炖
，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。